Az orchideák a legszebb és legismertebb virágok közé tartoznak, mivel lenyűgözően sok számban és több száz káprázatos színben és formában tündökölnek. Nem csoda hogy egyetlen nő sem tud ellenállni ezeknek a csodálatos virágoknak. Lássuk a legszebbeket!

Orchidea fajták

Anguola

Az ehhez a fajhoz tartozó orchideák földi növények vagy epifiták (egy másik növényen élnek anélkül, hogy paraziták lennének). Az év hideg időszakában enyhén melegített üvegházban tarthatóak és kevés vizet igényelnek.

Az izraeli vad orchidea egy titokzatos és csodálatos virág. Már a róla készült film is mintegy 3 évig készült, és számos titkot rejtegetett a film készítői számára. Lássuk, miket...

Aki az orchideát szereti....

Annek szól egy legendás film  "Vad Orchideák Izraelben". Az operatőr  Doron Hirshberg három évig forgatta a kisfilmet, legtöbb időt az "beporzás" részre várt. Az Orchis galilaea - vagy galileai orchidea legszembetűnőbb tulajdonsága az apró emberi testet formáló alsó szirom.

Túró Rudi torta recept  

• előkészület: 30 perc
• sütés: 12 perc

hozzávalók 8 főre 

A piskótához:

• 2 tojás
• 6 dkg cukor
• 6 dkg finomliszt
• fél kk sütőpor
• 1 dkg cukrozatlan kakaópor
• 5 dkg cukor (a sziruphoz a kész piskóta tetejére)

A töltelékhez:

• 1 csapott ek zselatinpor
• 15-25 dkg porcukor (ízlés szerint)
• 50 dkg túró
• 1 dl tejföl
• 1 vaníliarúd
• 1 citrom reszelt héja
• 1 ek citromlé
• 2,5 dl hideg tejszínből vert hab
• 3 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés 

Piskóta készítése:

1. Kivajazunk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát és az aljába méretre vágott sütőpapírt teszünk.

A kisfiú egyszer meglátott egy csodaszép virágot az út szélén.

Örömmel felkiáltott, és le akarta szakítani,

de a virág hirtelen kinyitotta a szemét, és így szólt:

- Fáj az nekem, te kis ember!

A fiúcska megijedt, mert soha nem látott még beszélő virágot, de kíváncsi is volt, mert tetszett neki a vékony hangocska.

Ezért megkérdezte:

- Fáj, ha leszakítalak?

- Persze hogy fáj. - felelte a virág.

- Ugyanúgy fáj, mint neked, ha elvágod az ujjadat,

vagy beütöd a könyököd.

Brownie (amerikai, duplán csokis kockák)

Hozzávalók (25 szelet):

• • 1 bögre (2 dl) víz
  • 4 evőkanál keserű kakaópor
  • 2 bögre finomliszt (kb. 25 dkg)
  • 1 bögre kristálycukor (kb. 20 dkg)
  • 1 evőkanál szódabikarbóna
  • 1 dl natúr joghurt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 22 dkg Rama Sütőmargarin
• A tetejére:
  • jó maréknyi durvára vágott mogyoró vagy dió
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 12 dkg porcukor
  • 6 evőkanál natúr joghurt
  • 4 evőkanál keserű kakaópor
  • 12 dkg Rama Sütőmargarin
• A tepsi kikenéséhez:
  • 2-3 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítése: A vizet egy kisebb lábasba öntjük, a margarint és a kakaót hozzáadjuk, kevergetve fölforraljuk, a tűzről lehúzzuk.

Zöldségek az életünkben

avagy, melyik zöldség mire van a legjobb hatással...

Bab:

1. terápiás haszna elsősorban gazdag nukleinsav- (ezekből épülnek fel a fehérjék) és fehérjetartalmában rejlik, ezzel serkenti a sejtek fehérje-anyagcseréjét, ezáltal regenerálódnak a sejtek,

2. az anyagcsere szabályozója,

3. segít a máj-, vese-, hólyagbajokban (a zöldbab kifejezetten ajánlott májbetegségeknél, a fekete babok vese és hólyag betegségeknél),

4. Ázsiában hagyományosan a tápcsatorna, vérkeringés betegségeinek megelőzésére, a lép és a hasnyálmirigy csökkent működésénél használják,

5.

ViMiZo kisokos

• Tortasütésnél mindig csak a tortaforma alját szabad zsírozni vagy vajjal megkenni, az oldalát soha, mert különben sütés közben a tészta középen felpúposodik.
• Ha a beigli megreped, nem lehet szépen szeletelni. Ezért célszerű a tölteléket hidegen kenni a tésztára. A töltelék kb. olyan vastag legyen, mint a kinyújtott tészta vastagsága, és ne legyen se túl sűrű, se túl híg.
• Szép "márványos" lesz a beigli teteje, ha a rudakat tojással bekenjük.