A tavaszi fáradtságról

 

Legyen madárbarát a kertünk!

Hiába harmonikus a kertünk, ha nem veri fel madárdal. A tollas kis jószágok nemcsak azért szívesen látott vendégeink, mert megeszik a kártékony rovarokat, hanem mert hangjuktól elevennek, természetesnek érezzük környezetünket.

 

---

Építsük tehát kertünket úgy, hogy abban a madarak is élőhelyre találjanak.
A madaraknak táplálkozási lehetőségre és költőhelyre van szükségük. A természet tavasztól télig ellátja őket táplálékkal.

Szénanátha kezelése

Minden második ember valamilyen allergiában szenved, s számuk drámaian növekszik. Az érintettek 98%-nak esetében a környezeti eredetű méreganyagok okolhatók.

Egyre több ember egészsége jut a teherbíróképesség határáig. Az immunrendszer a káros környezeti tényezőktől meggyengül, és „kicsordul a pohár” ! Az egyik leggyakoribb allergia a szénanátha.
Oka: a meggyengült immunrendszer miatt a fehérjeemésztési képesség is meggyengül, nagy mennyiségű tápanyagfehérjével kell megküzdeni.

Boldogan kacagnak ránk a csillagszemek,
amíg nem láttatjuk velük a könnyeket.
Csodálkozva néznek, tiszta szívvel látnak,
álmai a világ ártatlanságának.

Szemük, mint nyári ég, oly ragyogón tiszta,
tükröt tart a mának a holnapok titka.
Szívünk magasáig kell azt felemelni,
kinek szemeiben fény szeretnénk lenni.

Idézzük a mába azt a tisztaságot,
mit az ember egykor gyermekszemmel látott!

 
Mosolyukban játszi szivárványfény lángol,
komor-sötét égre csillagot varázsol.

Angyali álmaik, amit megálmodnak,
ígéret a mának, hogy felnőhet holnap.
Csengő nevetésük, mint angyali szózat,
csilingelőn szólja igazát a szónak.

Nem veszhet el addig az ember reménye,
amíg csillag ragyog gyermekien tiszta szemébe.

 

Curry-fűszerkeverék:

 

A curry fűszerkeverék, állandó alkotórészei: chili, mustármag, kömény, őrölt kurkuma és friss currylevelek. Egyes országokban más-más fűszerekkel is harmonizálják, de az alaprecept ugyanaz.
A világon leggyakrabban az indiait használják, hiszen India a minőségi fűszerek hazája.

A XIX. században Közép-Amerikába bevándorolt hinduk az Antillákon is
meghonosították. Ez a változat annyiban tér el az alapkeveréktől, hogy ánizsmagot és fahéjat is tartalmaz.

Varázslatos faterápia

Erőt ad a természet

Ha búskomorság gyötör, vagy csak fel szeretnénk töltődni energiával, menjünk ki a természetbe! A fák ugyanis csodás energiákat közvetítenek fáradt testünknek.

A nyugati civilizált ember számára furcsa módszernek tűnhet a faterápia lelki békénk megőrzésére, a rossz hangulat elűzésére. Pedig ezt a technikát már az ősi kelta, ógörög és római emberek is alkalmazták. Később a módszer eljutott Németországba is, ahol évtizedek óta kutatja Manfred Himmel szakember.

Álom Országban jártam,sok kis angyalt láttam,
Vigyáztak Ők álmomra,és kérték hogy még maradjak.
Jó volt köztük lenni, mert az élet olyan meghit,
Nem fájt a szerelem,s nem fájt a szívem sem.

De aztán sok-sok fehér ruhás körbe vett,
Ők hozták megint az életett,a felébredést a valós életbe.
Oly gyötrelmes percek voltak,de legszívesebben ott maradtam volna.
Álmodni tovább mert akkor semmim se fájt.

Vártam egyetlen üzenetett, de sajnos nem érkezet meg,
Hát most akkor Tőled mit is várjak ,gyülöljelek vagy meg bocsásak.

Szabó György bükkszentkereszti füves

ember előadása a Csillaghegyi Közösségiházban. Honlapja: www.gyorgytea.hu<http://www.gyorgytea.hu>
Szabó György 81 éves és teljesen egészséges. Már 500 évvel ezelőtt is voltnépi-gyógyászat, az őseink nagyon jól tudtak agyat műteni, ezekbizonyíthatóak egyes múzeumok leletei alapján. A lányának adja át tudását, hogy továbbvigye az Ő gyógyító munkáját. Rajtuk kívül van még egy asszony,

akit úgy hívnak, hogy Reza asszony. Az Egészségügyi Világszervezet
Konferenciája összefoglalta, hogy tanítani kell a népi gyógyászatot, de az
Európai Unió ellensége ennek a tevékenységnek.  
2011-től nem ismeri el az EU a gyógyfüvekkel való gyógyítást, csak a
termék-kiegészítőket.

Medvehagymás túróval töltött pulykamellfilé

Hozzávalók (4 személyre):
60 dkg pulykamellfilé
15 dkg friss (vagy mirelit) medvehagymalevél
20 dkg túró
3 db tojás
3 dkg liszt
8 dkg zsemlemorzsa
étolaj a sütéshez
só

A pulykamellből 4 szeletet vágunk, megsózzuk, és vékonyra klopfoljuk. A medvehagyma leveleket megmossuk, leszárítjuk, vékony csíkokra vágjuk, kevés sóval és a túróval összekeverjük. Ezzel töltjük meg a hússzeleteket, panírozzuk, és bő olajban kisütjük.

Hagymafélék

Kocsis Andrea |

A hagymafélék az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb fűszernövények. Gyógyhatásukról is ismertek. Minél erősebb a szaguk, annál intenzívebb a gyógyító erejük. Különböző fajtáik igen kedvetek hazánkban is. Ilyenek a főzőhagymák, lilahagymák, gyöngyhagyma,...stb.

A hagymafélék az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb fűszernövények.