Család: Sárgarépáról...

Szeretettel köszöntelek a Családosok Közössége közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3280 fő
  • Képek - 2276 db
  • Videók - 1956 db
  • Blogbejegyzések - 823 db
  • Fórumtémák - 83 db
  • Linkek - 380 db

Üdvözlettel,

Családosok Közössége vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Családosok Közössége közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3280 fő
  • Képek - 2276 db
  • Videók - 1956 db
  • Blogbejegyzések - 823 db
  • Fórumtémák - 83 db
  • Linkek - 380 db

Üdvözlettel,

Családosok Közössége vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Családosok Közössége közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3280 fő
  • Képek - 2276 db
  • Videók - 1956 db
  • Blogbejegyzések - 823 db
  • Fórumtémák - 83 db
  • Linkek - 380 db

Üdvözlettel,

Családosok Közössége vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Családosok Közössége közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 3280 fő
  • Képek - 2276 db
  • Videók - 1956 db
  • Blogbejegyzések - 823 db
  • Fórumtémák - 83 db
  • Linkek - 380 db

Üdvözlettel,

Családosok Közössége vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Ne fütyüljünk rá!

network.hu

Gyerekkoromban azt mondták: egyél sok sárgarépát, attól jobban tudsz fütyülni! Megfogadván a tanácsot, ettem is bőven, főleg nyersen, kihúzva a konyhakertből. Megszerettem, bár valószínűleg nélküle is megtanultam volna fütyülni, hiszen tudományos kísérletek nem bizonyították, hogy van-e összefüggés az A-vitamin-ellátás és a fütyülés között.

 

Egy biztos: ilyenkor, télen érdemes minél többet fogyasztani ebből a természetes vitaminforrásból. A zöldségek és gyümölcsök közül a sárgarépának van a legnagyobb karotintartalma, ebből képződik szervezetünkben az A-vitamin. A legtöbben csak levesekben találkoznak a sárga gyökerekkel, holott finom főzelék, köretek készíthetők belőle, sőt rá lehet reszelni különböző nyers salátákra is. Ekkor több karotin megmarad benne, de főzéskor sem nagy, csupán 10-15 százalékos a veszteség. Egyszóval hasznos: nem véletlenül kedvelték már az ókori görögök és a rómaiak, akik tudatosan termesztették. A népi gyógyászat máj-, epe-, szem- és bőrbetegségek ellen ajánlotta. Hazánkban is több száz éve ismert, őse, a vadmurok a mezők lakója.
Mivel nagy területen termesztik szerte a világon, nem tartozik a drága zöldségek közé (mint például a petrezselyem). Így viszonylag olcsón megvásárolhatjuk, de legcélszerűbb, ha helyet adunk neki a kertben, hogy arra se kelljen költeni. Ma már különböző korszerű fajták és hibridek közül választhatunk, viszont érdemes olyant vetni, amely bírja a következő tavaszig tartó tárolást. A könnyű, laza, mérsékelten meszes talajokat kedveli, ezeket is célszerű mélyen felásni, még ősszel, hogy a gyökerek fejlődni tudjanak. A tápanyagok közül nagyobb mennyiségben a káliumot igényli. Korán tavasszal, ahogy a földre rá tudunk menni, már lehet is vetni: 20-25 centiméteres sortávolságra, 2 centiméter mélyre. Próbálkozhatunk a novemberi, sőt a decemberi vetéssel is, ha nagyon korán szeretnénk szedni. Amennyiben száraz az idő, akkor a vetést célszerű megöntözni, mert a csírázás nagyon elhúzódhat. Kelés után nincs más dolgunk, mint a rendszeres kapálás, az egyelés, hogy szépen fejlett répáink legyenek. Vízigényes növény, tehát szárazság idején rendszeresen kell öntözni.
Betegségek ritkán támadják meg, ezért lehet vegyszer nélkül termeszteni. Egyedül a talajlakó kártevők, a pajorok, a drótférgek és fonálférgek okozhatnak gondot. Ellenük őszi talajfertőtlenítéssel védekezhetünk.

Pethes József

Előző1Következő

Címkék:

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

Köszönjük a tippet!Termesztjük a kiskertben és fogyasztjuk is.Sokkal többet érnek az ilyenféle tájékoztatók-számomra,-mint az oda-vissza küldözgetős körlevelek!

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 14 éve

A sárgarépa valóban nagyon egészséges növény. Tudni kell azonban, hogy az A-vitamin ( az E is!) zsírban oldódik. Ami azt jelenti, hogy ha csak nyersen esszük, minden nélkül, akkor nem szívódik fel az A-vitamin a szervezetünkbe.
Ezért pld. ha lereszeljük kell egy kis olajat tenni hozzá.
Kimondottan finom ételnek találom a vajban párolt sárgarépát, saláta helyett húsos ételek mellé.

Válasz

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu